Tel que paru dans

Qu'est-ce que Panier B ?

Saviez-vous que nous pourrions nourrir tous les habitants du Canada pendant 5 mois seulement avec les denrées que nous jetons? Denrées encore très bonnes, mais jetées à cause d'imperfections souvent minimes... 

C'est la réalisation qui a mené à la création de Panier B. 

En rachetant ces aliments dits de qualité B et en les redonnant sous forme de paniers peu dispendieux, Panier B lutte contre le gaspillage alimentaire, ainsi que l'inflation qui prive de plus en plus de familles d'accéder à des aliments sains et de qualité. 

Où se procurer un panier ?

Pour l'instant, Panier B ne se trouve qu'à Montréal et n'offre pas encore la livraison. 

Les paniers sont récupérables à 2 points de chutes, aux jours et heures ci-dessous:

Les lundis au vendredis
entre 15h à 19h00

Point de chute au Café de la Pépiniere au 3081, rue Ontario Est. Le café est à gauche en entrant dans la bâtisse.

 

Les vendredis
entre 14h et 18h30

Point de chute au Frigo des Élans, 6055 Hochelaga, en descendant les marches en entrant.  

Nos Produits

Le but étant de lutter contre le gaspillage alimentaire, nous ne contrôlons pas toujours ce qui est disponible. C'est pourquoi nos paniers sont pré-montés pour vous. Par contre, il y a possibilité de faire des échanges sur place.

***IMPORTANT: Le 1er novembre, vous pourrez venir du lundi au vendredi au Jardin de la Pépinière.

Pour l'instant, bien noter le lieu et l'heure de récupération de votre panier lors de la commande. 

Panier mix

Le panier mix est un assemblage de divers aliments que nous avons pu sauver. En cliquant sur le bouton ci-dessous, vous pourrez choisir entre 2 formats selon le nombre de bouches à nourrir!

Panier Mix Récurrent

Vous aimez tellement les paniers B que vous désirez les recevoir à chaque semaine, chaque 2 semaines ou chaque mois? En vous procurant le panier récurrent, vous n'aurez pas à commander un nouveau panier à chaque semaine, juste à vous présenter le jour de la cueillette!

Ajoutez une ardoise

Procurez-vous une ardoise et ayez cet argent en banque utilisable pour vous procurer des aubaines spontanées sur place. Vous devrez vous créer un compte si vous en avez pas.

Comment vous aidez en choisissant Panier B

En choisissant un Panier B, non seulement vous obtenez des aliments sains pour une fraction du prix de l’épicerie, mais vous aidez à tous les niveaux de la production alimentaire. Voici comment:

Vous aidez les producteurs et les distributeurs à avoir un revenu de plus

En rachetant leurs pertes, vous contribuez à donner une autre source de revenus aux producteurs et distributeurs pour les aider à mieux vivre. Comme vous, les temps sont difficiles pour eux aussi!

Vous réduisez le gaspillage alimentaire

Pour vous donner une idée, avec un petit panier B par semaine, vous sauvez plus d’une demi tonne d’aliments comestibles en 1 an! C’est assez pour remplir votre cours arrière. Et sachant qu'au Canada, nous jetons environ 11,2 millions de tonnes d’aliments comestibles par année (équivalent de nourrir tous les Canadiens pendant 5 mois), chaque panier compte plus que vous ne le pensez! 

panier-nourriture-client-heureux

Vous procurez des aliments sains à vous et vos proches

Avec l’inflation des dernières années, les aliments sains coûtent de plus en plus chers. Pourquoi devrait-on priver des gens de bien manger alors qu’il y a beaucoup d’aliments jetés? En choisissant Panier B, vous vous offrez des aliments de qualité à vous et votre famille sans en sacrifier pour d’autres.

Vous réduisez la pollution

La majorité de ces aliments allaient être enfouis, incluant les emballages de plastique. Acheter un Panier B contribue à diminuer cette pollution, car les emballages peuvent désormais trouver leur droit chemin au recyclage et au compostage grâce à vous.

Qui est derrière Panier B?

Bonjour, je me présente, je suis Audrey!

Mon amour pour ce que la nature nous offre date d’aussi loin que je peux me souvenir. Jeune, ma grand-mère avait une terre et elle m’enseignait toutes les vertus des plantes et végétaux qu’on y retrouvait ! Plus elle m’enseignait, plus elle approfondissait mon émerveillement.  

Mes parents eux étaient tout aussi consciencieux à leur façon. Pas question de jeter de la nourriture! Chaque bouchée comestible était récupérée. À la maison, on était de grands adeptes des touskis 😛

Ce précieux réflexe de valorisation a pris tout sons sens plus tard quand j’ai découvert la vertigineuse réalité du gaspillage alimentaire. Moi-même propriétaire d’une compagnie en alimentation, j’ai abandonné entièrement la création d’aliments afin de sauver ceux qui existent déjà et qui sont voués au triste sort d’un rejet inexplicable de nos assiettes.

C’est là que Panier B est né. 🙂 

L’idée que les paniers aident non seulement ceux qui les achètent, mais aussi tous les acteurs de la production alimentaire a été une révélation. Alors, c’est avec joie que je vous offre non seulement ma passion pour la nature à travers mes paniers, mais aussi une solution dont vous êtes l’acteur principal et qui aide à tous les niveaux.

Merci du fond du coeur de participer à cette mission, et bon appétit!

Panier B dans les médias

Panier B a suscité l'intérêt de médias! C'est avec fierté que nous partageons ces apparitions ici...

Le 10 septembre 2022, La Presse publiait un article décrivant la mission et les bienfaits de Panier B.

Cet article résume tellement bien ce qu’est Panier B que nous ne pouvions nous empêcher de vous le partager.

C’est d’ailleurs suite à celui-ci que l’entreprise et ses clients ont réussit à atteindre leur premier record en sauvant environ 1 tonne d’aliments du gaspillage! 

Pour lire cet article, cliquez ici >>

Panier B: un bref aperçu de nos activités

L'arrière-scène

Si vous désirez devenir un partenaire d’affaires et nous appuyer à sauver les aliments du gaspillage,
n'hésitez pas à nous contacter à :

Questions fréquemment posées

Dans un Panier B, il y a une abondance de fruits et de légumes, ainsi que des produits secs et frais (exemple, craquelins, grains, lait végétal, etc). Ceux-ci sont à 100% rescapés du gaspillage alimentaire. Pour créer nos paniers, nous sélectionnons un maximum de denrées biologiques, naturelles, locales et végétaliennes. Nous tentons aussi d’éviter les allergènes autant que possible comme le gluten.

Oui! Tu dois le faire en te créant un compte sur www.panierb.com et en t’abonnant à une plage horaire et un lieu pour recevoir le panier. Une fois inscrit, tu recevras un panier chaque semaine. Tu peux à tout moment aller sur ton compte pour signaler que tu sautes une semaine au besoin, il faut le faire 48 heures à l’avance pour canceller la semaine même.

Partiellement, oui. Notre mission principale étant la lutte contre le gaspillage alimentaire, notre philosophie est que nous devons réapprendre à être satisfaits avec les denrées qui sont disponibles. Ainsi nous préférons monter des paniers avec ce que le gaspillage nous offre. En revanche, quand vous venez récupérer votre panier dans une succursale, vous pouvez faire des échanges de fruits et légumes avec les surplus, s’il y a lieu.  Par ailleurs les autres items (produits secs ou frais) sont sélectionnés aux différentes stations où vous pourrez décider des articles que vous ramènerez à la maison. Nous croyons que cette façon de procéder est idéale pour favoriser la lutte contre le gaspillage alimentaire tout en offrant un contrôle partiel sur la sélection de votre panier.

Pas en ce moment. Il y a une réflexion éthique à faire à ce niveau. Comme le gaspillage alimentaire varie d’un jour à l’autre, réserver le bio à certains clients, c’est aussi parfois empêcher les autres de mettre la main sur ces aliments sains. Ceci est contradictoire avec la mission de démocratisation de l’alimentation santé. En revanche, nous sommes conscients que beaucoup recherchent ce produit. Le futur permettra peut-être à Panier B d’offrir ce genre de paniers à ceux qui le souhaitent. Nous y réfléchissons activement 😊